Российские магазины и рынки начинают работать по новым санитарным требованиям

С 3 января российские магазины и рынки начинают работать по новым санитарным правилам. Теперь за качеством продуктов будут следить строже, а наказания за несоблюдение установленных изменений станут жестче.

Новые санитарные требования для магазинов и рынков

Из текста документа, подготовленного Роспотребнадзором, можно выделить следующие пункты:

  • Теперь хлеб не может касаться стен и пола. Все хлебобулочные изделия должны находиться в специальном отделе на подготовленных прилавках
  • Продукты в упаковке не должны находиться рядом с продуктами без нее
  • Любые банки с деформацией, испорченный картофель, продукты, приготовленные дома, яйца уток и гусей больше нельзя выставлять на продажу
  • Продажа дынь и арбузов в разрезе, кусочками также запрещается
  • Весь ассортимент магазина не должен соприкасаться с водосточными трубами, канализациями, батареями
  • Рабочие и уборщики магазинов, рынок не могут выкладывать товар, маркировать его, переносить с прилавков на склады
  • Лед для приготовления еды или заморозки должен быть сделан исключительно из питьевой воды. Некоторые магазины делали лед из воды, предназначенной для промышленности
  • Обязательным условием для магазина является наличие отопления и кондиционирования

Горячая линия Роспотребнадзора и новые правила работы общественного питания

Теперь за несоблюдение новых санитарных требований предприятиями розничной торговли Роспотребнадзор будет выдавать большие штрафы. Российские граждане всегда могут позвонить на горячую линию и сообщить о замеченных нарушениях.

Горячая линия Роспотребнадзора – 8-800-100-0004

Новые правила касаются не только магазинов, но и заведений, организовывающих общественное питание. Для ресторанов и кафе также опубликованы обновленные положения о санитарно-гигиенических нормах. С ними можно ознакомиться на официальном сайте Роспотребнадзора.

 

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock detector